Tempo de preparação: 30 min
Ingredientes:
250 g de ananás
2 iogurtes com aroma de ananás
4 ovos
2 folhas de gelatina incolor
Modo de Preparação:
Descasque o ananás e reduza-o a puré.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria e quando estiverem moles, dissolva-as num pouco de água quente.
Misture ao ananás as gemas de ovos, os iogurtes e a gelatina.
Bata as claras em castelo e junte-as ao restante preparado.
Leve ao frigorífico para que solidifique.
